RESEPI CAPATI GULUNG DADA AYAM BAKAR
BAHAN-BAHANNYA:
- 3 keping capati segera | masak di atas kuali leper
- Daun salad secukupnya
- Tomato dihiris
- 1 biji bawang besar | dihiris v Sos Kewpie secukupnya
Bahan ayam bakar:
- Sekeping dada ayam
- Sedikit mentega
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 2 ulas bawang putih | ditumbuk halus
- 1/2 sudu teh lada hitam v Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Ambil dada ayam (perapkan dengan garam, serbuk kunyit, paprika, bawang putih dan lada hitam)
2. Biarkan perap sekurang-kurangnya 30 minit dan panaskan oven ke suhu 200 darjah Celcius.
3. Bakar dalam ketuhar selama
20 minit.
4. Potong kecil dan
ketepikan
5. Kemudian panaskan
capati di atas kuali, sapukan sedikit minyak atau mentega.
Masak hingga ia menggelembung dan angkat.
6. Sapukan mentega di atas capati susunkan salad, bawang dan hirisan tomato.
Picitkan sos kewpie (mayonis) di atasnya.
7. Gulung dan potongkan, hidangan sedia untuk dimakan.
Comments
Post a Comment